Aranc. „Steigende Preise“, „Milch aus dem Ausland“: Die Molkerei schlägt mit einem neuen Chef ein neues Kapitel auf

In der Dorfmolkerei wird ein neues Kapitel aufgeschlagen: Frédéric Bussy, bereits Leiter der Molkerei Côtière und ihrer Zweigstellen, übergibt die Leitung an Anne Julliard.

Eine Frau aus dem Dorf, die damit ihr Projekt einer beruflichen Veränderung verwirklicht. Dieses lange brachliegende Erbe wurde 2011 von der Gemeinde und dem damaligen Bürgermeister Jean-François Julliard saniert. Mit einer 300 ^m² großen Gewerbe- und Produktionsfläche im Erdgeschoss, die ihren alten Stil mit ihren Gewölben bewahrt hat. Daran schließt sich ein 60 ^m² großer Museumsraum an, der an die treibende Rolle erinnert, die die Obstbauern des Plateaus über ein Jahrhundert lang in der lokalen Wirtschaft spielten.

Um zu bewahren...

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